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Contents
概要
広島にかつて存在した「東海飯店」は、昭和の野球人を支えた名店で、金田正一や長嶋茂雄、王貞治などの巨人V9戦士が通い詰めた。現在、「麺工房 東海」としてその味を受け継ぐ王明春さんは、子ども時代の思い出を語る。店の定番メニューは、豚足サラダや牛テールスープで、家庭的な料理が提供されていた。金田さんはエアコンを止められても平気だったという逸話もある。王明春さんは、金田さんにかわいがられ、一時は養子の話もあった。長嶋さんは三ツ矢サイダーが好物だった。記者は牛テールラーメンを試食し、王明春さんのおすすめのキムチを投入すると、味変も楽しめた。今は安芸矢口駅近くで麺中心のお店を営む王明春さんは、かつてのファンに名物メニューを味わってもらいたいと語る。レジェンドたちが愛した味は、今も広島で生き続けている。
ポイント
- 「東海飯店」は、巨人V9戦士ら過去のレジェンドを支えた中華家庭料理が人気。特に「豚足サラダ」が有名。
- 金田正一さんをはじめとする選手たちは、エアコンを止められるなど王明春さんにかわいがられたエピソードあり。
- 広島駅北で「麺工房東海」として営業。週末に名物メニュー「牛テールラーメン」を常連に提供し、レジェンド達の味を継承。
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参照元について
『日刊スポーツ』のプロフィールと信ぴょう性についてここでは『日刊スポーツ』の簡単なプロフィール紹介と発信する情報の信ぴょう性についてまとめています。
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